آهلـآآ وسهًلآ بكٍ آخًتيُ و أخيْ في مٌنتديآات[Sooma].. نتمنٌى لكٍ آجمًل آلاوقااتِ معنآا ولا تفوت آلفرصة إنَ كنتٍ [زآئر/ة] وسجلًُ لتسًتمتع معنآ ,, مع تحيات اداره المنتدى. ...



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لازانيا....<<<<

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوما
مـديــــرة المنــتـدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 582
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

مُساهمةموضوع: لازانيا....<<<<   الخميس يونيو 30, 2011 6:28 am

السلام عليكم
نزلت لكم موضوع لازانيا اكله روعه
احبب انكم تشاركوني الاكله اللي انا احووووووووووووووووووووبها

جربوهاااا




المقادير- 500 جرام لازانيا
-300 جرام طماطم
-300 جرام لحم مفروم
-350 جرام زبده
-1 ملعقة كبيرة زيت
-2 حبة جزر
-كرفس
-1 بصلة صغيرة
-ملح وفلفل
-40 جرام دقيق
-½ كوب حليب
-40 جرام جبنة بارميجان مبشور


طريقة الطبخ
ضعى قطع اللحم والجزر والكرفس والبصل المقطعة فى المقلاة مع الزبده والزيت واقليهم لمدة 10 دقائق ثم اضيفى الطماطم بعد ازالة القشرة مع ½ ليتر من الماء المغلى على نار هادئة لمدة ساعة واحدة واتركى صلصة الطماطم على الجانب لتحضير الصلصة البيضاء.
ذوبى قليل من الزبده ثم اضيفى الدقيق وحركيه باستمرار الى ان تذوب كامل الزبده ثم اضيفى الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك واضافة الملح حتى تصبح الصلصة متماسكة.
ضعى اللازانيا فى صينية فرن مدهونة بالزبده على شكل طبقات .ضعى فوق كل طبقة قليل من صلصة اللحم والطماطم والصلصة البيضاء والجبن المبشور وقليل من الزبده.
وفوق الطبقة الاخيرة وزعى صلصة الطماطم والصلصة البيضاء بالتساوى ورشى فوقهم الجبنة المبشور وقليل من الزبده.ثم ادخليهم فى الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى تصبح اللازانيا ذهبية اللون.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alahmadi.ahlamontada.net
بدوري
عضو مـثـالــي
عضو مـثـالــي
avatar

انثى عدد المساهمات : 550
تاريخ التسجيل : 14/06/2011
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: لازانيا....<<<<   الخميس يونيو 30, 2011 10:03 pm

[font=Arial Black]
تسلمي سووما على الاكلة الرائعة
[/font]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sho0ogy.*
عـضو متـألــق
عـضو متـألــق
avatar

انثى عدد المساهمات : 641
تاريخ التسجيل : 06/06/2011
الموقع : k.s.a
المزاج : نص نص

مُساهمةموضوع: رد: لازانيا....<<<<   السبت يوليو 02, 2011 7:15 am

واااااو احووووبها دي الاكله
خلاص ياسووما دامكـ تعرفي طريقتها
بكره ان شاء الله سويها لنا ع الغداء اوكي؟؟
خلاص اتفقنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
» .şâl๑Ǿ๑ற
عـضـو فــضـي
عـضـو فــضـي
avatar

انثى عدد المساهمات : 760
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: لازانيا....<<<<   السبت يوليو 09, 2011 4:01 am

[center]شكلها حلوة

ان شاء الله نسويها


فييي
رمضان

الله يبلغنا واياكم هذا الشهر المبارك[/cente
r]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rooje*
عـضو متـألــق
عـضو متـألــق
avatar

انثى عدد المساهمات : 678
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
الموقع : K.S.A
المزاج : هادئ

مُساهمةموضوع: رد: لازانيا....<<<<   الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 11:21 pm

ووووووووووووووووووا احبهااا يسلمو سومااااااا
يعطيكييي العااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حساس
عضو راقــي
عضو راقــي
avatar

عدد المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 14/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: لازانيا....<<<<   الأربعاء ديسمبر 21, 2011 12:37 am


يعطيكي العافيه
ان شا الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لازانيا....<<<<
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات بنات :: أطيب المأكولات-أشهى المأكولات-
انتقل الى: