آهلـآآ وسهًلآ بكٍ آخًتيُ و أخيْ في مٌنتديآات[Sooma].. نتمنٌى لكٍ آجمًل آلاوقااتِ معنآا ولا تفوت آلفرصة إنَ كنتٍ [زآئر/ة] وسجلًُ لتسًتمتع معنآ ,, مع تحيات اداره المنتدى. ...



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
» .şâl๑Ǿ๑ற
عـضـو فــضـي
عـضـو فــضـي
avatar

انثى عدد المساهمات : 760
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

مُساهمةموضوع: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..   الخميس مارس 08, 2012 8:56 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل فطيرة التفاح بالتوت الأحمر.
المكونات الفطيرة:
100 جرام دقيق، 50 جرام زبد.
2 صفار بيض، ذرة ملح.
ذرة سكر، فنجان لبن وآخر ماء.

مكونات الحشو:
450 جرام تفاح، 120 جرام سكر بنى.
120 جرام سكر أبيض، 15 جرام بشر برتقال.
5 جرام قرفة مطحونة، جرام ملح.
10 جرامات نشا ذرة، 90 جرام عصير برتقال.
240 جرام توت أحمر قطع.

طريقة عمل الفطيرة:

نخلط الدقيق مع الزبد والبيض ثم نضيف اللبن والماء بحيث تصبح العينة متماسكة، ثم نتركها نصف ساعة ثم نفردها فى الصينية ونتركها فى الفرن لمدة 20 دقيقة فى درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل الحشو:
نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه قطع صغيرة ثم نخلط التفاح مع السكر البنى والأبيض وبشر البرتقال والقرفة والملح.

نقوم بإذابة النشا فى عصير البرتقال ثم نضيفه إلى الخليط السابق، نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح التفاح لين ثم نضيف التوت الأحمر، ونواصل التقليب ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين.


ونضع الحشو داخل الفطيرة فى الثلاجة حتى تتماسك ومن الممكن أن نضع عليها آيس كريم على الوجه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rooje*
عـضو متـألــق
عـضو متـألــق
avatar

انثى عدد المساهمات : 678
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
الموقع : K.S.A
المزاج : هادئ

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..   الخميس مارس 08, 2012 8:46 pm

يسلمو بجد رائعه يعطيكي العافيــه ... alien
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
» .şâl๑Ǿ๑ற
عـضـو فــضـي
عـضـو فــضـي
avatar

انثى عدد المساهمات : 760
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..   الخميس مارس 08, 2012 11:14 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

























[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





























[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوما
مـديــــرة المنــتـدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 582
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..   الجمعة مارس 09, 2012 5:54 am


يم يم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يعطيش الف عافيووو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alahmadi.ahlamontada.net
» .şâl๑Ǿ๑ற
عـضـو فــضـي
عـضـو فــضـي
avatar

انثى عدد المساهمات : 760
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..   الجمعة مارس 09, 2012 7:45 am

الله





يعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــش




نورتي سوومااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليهـ الجفـــــى
عضو فــعــال
عضو فــعــال
avatar

انثى عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 08/12/2011
المزاج : راااايقة

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..   الثلاثاء مارس 13, 2012 2:08 pm

يسلمووووووووو ديااتك

ياااااااارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NGOOL
عـــضـوجــديـــد
عـــضـوجــديـــد
avatar

انثى عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 06/03/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..   السبت مارس 24, 2012 1:32 am

يعطيكي العافيه مره تشهي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة التفاح بالتوت الأحمر..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات بنات :: أطيب المأكولات-أشهى المأكولات-
انتقل الى: